Ied ul-Fitr!

Hi guys, first of all i just want to say happy Ied ul-Fitr, Minal Aidzin wal Faidzin :)
I did bake some sweet stuff this week, but i guess I want to put this special day on highlight.

At this day we who celebrate Ied ul Fitr all gather with our families and asked for each of forgiveness for our mistakes in this year. and eat. obviously. every Ied ul Fitr I eat a lot. like, a lot. I just keep on eating and talking to my family.

I'm telling you there were a lot of great food there! it's full of coconut gravy and sambal, all things that make you love indonesian food. my Uncle were like, " Why do you take pics of the food and not us?" Oopps. Sorry Unca!

first thing i ate was Somay. it's lot like chinese shu mai, but we eat it with our special peanut sauce.
it's so good i ate 3 bowl of them. blurp.

Next is the super-ied-ul-Fitr food, the most famous of all, Ketupat!!
ketupat is actually steam rice shaped into the shape of diamond. (wajik, tupat) indonesian reader, please correct me if i make a mistake explaning our glorious food.

Ketupat are best eaten fesh and it's best companion is Opor Ayam.

oh, glory. oh lord. i cannot feel my hips. realy. i think it's gone. opor ayam is chicken (ayam = chicken) bathed in coconut gravy. all the best indonesian foods somehow have sambals and coconut gravy in them ;)

this is gulai ayam, my mom made this. i'm so proouudd! my mom rarely cook, or well, maybe the right term is never cook. so when she does, i'm just proud. Gulai ayam is our version of Curry.

This is sambal goreng ati. oh i don't know how to explain it in english. let's just say it's veeery good.

I... forgot what this dish called. oh, sorry! oh wait. it's pumpkin curry. wait... what?

this one is Semur. semur is chicken, tofu, and potato bathed in sweet soy sauce broth. it's well known as javanese traditional dish. 

This is Duck in green chili sauce. OH MY, the HEAT. my lips, throat and tounge wee basicly burning. i had to chuck 3 glass of cold water to calm myself down. but sooo worth it! 

 

this is the rice. if you don't feel like eating ketupat, you can always eat rice, my aunt wrapped them in banana leaves to make it pretty. 

oh i'm so full! aren't you?

 Hope you enjoy the pictures! 

love, Ardna and Ardna's Grandpa

Cirebon

Hellowww Cirebon!

karena liburan ini gue bengong-bengong aja dirumah, nyokap pun mengajak gue untuk 'ngintil' trip beliau ke Cirebon. Mata gue langsung bersinar hijau saat diajak wisata kuliner. karena waktu yang singkat,kita tidak sempat mengunjungi semua tempat makan khas, tapi ada beberapa makanan yang menarik perhatian ( dan lidah) gue.

pertama, Pepes Telur Rajungan. kita makan di H.Moel, restoran seafood yang terkenal enak disini.

mba-mbanya ngeserve makanan yang sepertinya dijadikan appetizer ini dengan embel-embel bangga "Pak Bondan makannya ini loohh!!"
oke deeh mba... ahaha

gigitan pertama, nyess yang terasa pedasnya menari nari dilidah. nyokap pun menspot potongan cabe rawit nikmat itu bertebaran di pepesnya. berbeda dengan pepes yang gue tahu lembek dan nyek-nyek, pepes ini teksturnya sedikit keras. telur rajungannya dibentuk kotak-kotak dan ketika digigit terasa butiran butiran kecil menyebar dilidah. mantap.


setelah pepes ini, hatiku tertambat pada Kepiting Saus Padang.

saus padangnya kuat dirasa manisnya, tetapi rasa pedasnya juga tajam. sedikit seperti pedas manis, menurut gue. potongan bawang bombaynya memberikan kesejukan di makanan tersebut.  dasar maruk, kayaknya 1/2 porsi gue habisin sendirian, hehehe.

hari kedua, diterangi dengan terik matahari yang terlalu ramah ( pulang-pulang gue HITAAAM sekali) menu makan siangnya adalah Nasi Jamblang. ini dia makanan khas yang cirebon-banget! tempatnya disebelah pelabuhan, hanya berbekal plang besar, lalu dsitu ada pintu masuk kecil ke tempat makannya.

nasi jamblang adalah nasi dengan berbagai macam lauk, jadi prasmanan gitu kita bebas memilih menu apa yang diinginkan. harganya juga murah meriah, sekitar 7000 smp 10000 kalau tidak salah. nasi jamblang dimakan atas daun jati, jadi baunya khas sekali.

untuk lauknya, gue disarankan sm tante gue yang suaminya asli cirebon untuk memesan balakutak yaitu sotong kecil yang warnanya hitam. rasanya gurih dan sedikit asin. lauk lainnya tahu, ampela dan kerang. sebenarnya tante gue rekomendasikan remis, tapi remisnya habis :(

yang lucu adalah si kerang ditempatkan di daun yang berbentuk mangkuk mungil. luchuuuu.

Dalam perjalanan pulang, gue menyempatkan untuk ngemil tahu gejrot di stasiun. gerobaknya unik!

tahu gejrot itu tahu kulit yang dipotong dan dimakan dengan saus cuka plus bawang merah dan cabai hijau. nendang deh!

overall the trip was fun, kecuali untuk mataharinya. giliiingg panasnya gak nahan! gue berharap bisa kesana lagi kapan-kapan dan makan lebih banyak lagi ( opppsss ; 9 )

Nasi Jamblang Pelabuhan
jl Yos Sudarso ( samping pelabuhan)
(0231) 323468

H. Moel Seafood
Jl. Kalibaru Selatan no 39
(0231) 206886-247850

INDONESIA-KU :)

selamat ulang tahun Republik Indonesia Raya yang ke 64!
semoga kedepan semakin berjaya, Indonesiaku.


*images are taken from flickr.com